Conteneur de Culture de Bolets

Chambre de culture intelligente de champignons · Détails du produit

Hangzhou Hengyu Intelligent Technology Co., Ltd. | HENVIC

I. Présentation du produit

Le conteneur de culture de cèpes est un système de culture intelligent mobile développé par Hangzhou Henvic Intelligent Technology Co., Ltd. (Henvic) pour la recherche, le développement et la production de champignons comestibles rares. Le produit utilise des conteneurs high cube standard de 40-foot comme plateforme de base et intègre des systèmes complets — notamment le contrôle de la température et de l'humidité, la ventilation en air neuf, la régulation du CO₂, l'éclairage d'appoint LED, l'humidification par atomisation, la désinfection UV/ozone et un système de surveillance à distance basé sur l'IoT — afin de fournir un environnement de culture biomimétique stable pour les champignons comestibles rares tels que les cèpes, prenant ainsi en charge aussi bien la recherche scientifique que les applications de production industrielle à grande échelle.

L'enceinte adopte une structure isolante en polyuréthane, avec des matériaux propres de qualité alimentaire utilisés pour les parois intérieures, associés à des étagères de culture tridimensionnelles en acier inoxydable à plusieurs niveaux ; la surface de culture effective par unité peut atteindre 100–150 m². Les paramètres de procédé adaptés aux différentes variétés cultivées et aux différents stades de croissance peuvent être prédéfinis et commutés en une seule touche grâce au système de contrôle intelligent HVC, permettant une culture standardisée, par tous les temps et tout au long de l'année.

II. Aspect extérieur et spécifications techniques

ÉlémentSpécifications

modèle du produitSérie HVC-40 (conteneur de culture de pleurotes)

Spécifications de l'enceinteModification d'un conteneur high cube de 40-foot (dimensions extérieures : 12192 × 2438 × 2896 mm)

dimensions intérieuresEnv. 12,000 × 2,350 × 2,690 mm

Surface de culture effectiveEnviron 100–150 m² (culture verticale multi-niveaux)

Étagères de cultureSystème d'étagères en acier inoxydable (4–6 niveaux), personnalisable.

régulation de la températureRéglable de 12–30 °C ; précision de régulation : ±0.5 °C

régulation de l'humiditéPlage réglable : 60–95% RH ; précision de régulation : ±5% RH

contrôle du CO₂Plage réglable : 300–2000 ppm

système d'air primaireSystème d'air neuf à variation de fréquence + filtration primaire ; un filtre HEPA peut être installé en option.

Système d'éclairageBandeau lumineux LED d'appoint, avec plusieurs niveaux de luminosité réglables

Système d'humidificationNébulisation ultrasonique / micro-nébulisation haute pression, double mode

Système de désinfectionDésinfection UV + désinfection à l'ozone

Structure isolantePanneau isolant en polyuréthane, épaisseur ≥ 75 mm

système de réfrigérationGroupe d'air froid à variation de fréquence – économe en énergie et à faible niveau sonore

puissance nominaleEnviron 8–12 kW

Tension d'alimentationAC 220V / 380V，50 Hz

Système de contrôleLe système de contrôle IoT intelligent HVC prend en charge la surveillance à distance.

durée de vie≥15 ans

III. Zone de culture intérieure

L'armoire est équipée d'une étagère de culture tridimensionnelle en acier inoxydable à plusieurs niveaux, l'espacement entre les niveaux et le nombre total de niveaux étant personnalisables selon les variétés de champignons (4–6 niveaux), ce qui la rend compatible avec diverses méthodes de culture telles que les planches de culture avec couverture de terre et les sacs de substrat ensemencé. Le bandeau lumineux LED d'appoint installé en partie supérieure, combiné au système d'atomisation ultrasonique, crée un environnement à forte humidité, propre et à lumière contrôlée à l'intérieur de la champignonnière ; le sol est conçu avec des propriétés antidérapantes et étanches, facilitant le nettoyage et la gestion quotidienne.

IV. Système de contrôle intelligent

Le système de contrôle IoT intelligent HVC dispose d'un grand écran tactile qui affiche en temps réel les paramètres environnementaux tels que la température, l'humidité et la concentration en CO₂ (par exemple : température : 18.5°C, humidité : 88.2%, CO₂ : 900 ppm), et coordonne automatiquement le fonctionnement des systèmes d'air neuf, d'humidification, de refroidissement et d'éclairage. Il prend en charge la surveillance à distance via une application mobile ou une plateforme cloud, déclenche des alarmes automatiques en cas de relevés de paramètres anormaux et permet aux utilisateurs de basculer en une seule touche entre les configurations prédéfinies pour différentes variétés végétales et différents stades de croissance.

V. Caractéristiques fonctionnelles principales

•Température et humidité constantes : régulation climatique entièrement automatique ; précision de régulation de la température : ±0.5 °C ; précision de régulation de l'humidité : ±5 % RH ;

•Ventilation intelligente et contrôle du CO₂ : ajuste automatiquement le débit d'air en fonction de la concentration en CO₂ de la champignonnière afin de maintenir l'environnement de croissance optimal ;

•Contrôle de l'environnement lumineux LED : fonction de gradation multi-niveaux pour répondre aux besoins en lumière des différentes espèces végétales et des différents stades de croissance ;

•Surveillance à distance IoT : permet la visualisation en temps réel des données environnementales et de l'état des équipements, avec déclenchement automatique d'alarmes en cas d'anomalie ;

•Propreté et hygiène : surfaces intérieures de qualité alimentaire associées à une double désinfection par rayons ultraviolets (UV) et ozone, afin de réduire la contamination par les micro-organismes indésirables ;

•Déploiement modulaire rapide : expédié sous forme d'unités complètes, prêt à l'emploi, ne nécessite aucun travail de génie civil et permet une migration flexible ;

•Économe en énergie et à faible consommation : le groupe d'air froid à variation de fréquence, associé à une structure isolante performante, réduit considérablement la consommation d'énergie en exploitation.

VI. Variétés applicables

Ce système prend en charge la rotation de plusieurs espèces au sein d'une même caisse pour les champignons comestibles courants — notamment les cèpes (Boletus), les champignons de Paris, les shiitakés, les pleurotes, les enokis, les shiitakés (une variété de Boletus) et les champignons de mer — améliorant ainsi l'efficacité d'utilisation de l'équipement.

VII. Paramètres environnementaux recommandés par stade de croissance

Vous trouverez ci-dessous les paramètres environnementaux de référence pour la culture du champignon crinière de lion (les différentes souches et les différents procédés de culture peuvent être commutés en un seul clic grâce aux configurations prédéfinies du système de contrôle ; ces paramètres peuvent également être ajustés en fonction du procédé de culture réel) :

stade de croissancetempérature （℃）humidité （%RH）CO₂（ppm）lumière

Phase de culture du mycélium20–2560–701500–2500obscurité

Stade de différenciation du protoderme15–1885–90800–1200lueur

Période de fructification12–1885–92600–1000niveau de faible luminosité

moment de la cueillette12–1685–90Environ 800niveau de faible luminosité

Remarque : le bolet est un champignon ectomycorhizien ; sa culture artificielle exige des conditions environnementales et des substrats stricts. Cet équipement prend en charge la recherche en culture bionique et les applications expérimentales ; le procédé de culture effectif doit être déterminé en fonction des caractéristiques spécifiques de la souche fongique et de la solution technique correspondante.

VIII. Livraison et services

•Livraison en caisse complète : comprend l'armoire, les étagères, les équipements de contrôle environnemental et le système de contrôle ; prêt à être installé dès l'arrivée ;

•Services personnalisés : les structures d'étagères, les agencements intérieurs et les solutions de système de contrôle peuvent être personnalisés selon les exigences spécifiques ;

•Formation technique : propose une formation au développement des procédés et au fonctionnement des équipements, et aide à la mise en place des procédures opérationnelles standard (SOP) de production ;

•Support après-vente : fournit une assistance à la maintenance opérationnelle à distance et la fourniture de pièces de rechange critiques afin de garantir un fonctionnement stable à long terme.

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