Grande Caisse de Culture de Champignons de Ferme
Le conteneur de culture de champignons de grande capacité (également appelé cabine intelligente à champignons, armoire conteneurisée de culture de champignons ou cabine intelligente pour champignons comestibles) est un système de culture intelligent à environnement entièrement contrôlé, conçu pour la production agricole à grande échelle. Adoptant une conception modulaire conteneurisée, il intègre des technologies de pointe notamment la surveillance environnementale IoT, la régulation automatique de la température et de l'humidité, la gestion intelligente du CO2, la ventilation par circulation en S et le contrôle cloud à distance, permettant une culture de champignons à haut rendement ininterrompue 365 jours par an.
Aspect du produit
Groupement de cabines conteneurisées de culture de champignons — agencement modulaire, chaque cabine étant un corps de conteneur standard de 40 ft avec une coque extérieure isolante blanche, équipée de gaines de ventilation et d'un panneau de commande intelligent.
Structure interne
Intérieur de la cabine — étagères de culture verticales multi-niveaux avec des sacs de substrat ensemencé densément disposés sur 6-7 niveaux, complétées par des bandes d'éclairage d'appoint LED, un système d'humidification par brumisation ultrasonique et des capteurs environnementaux numériques.
Paramètres principaux
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Type de produit | Cabine conteneurisée intelligente de culture de champignons comestibles à environnement entièrement contrôlé |
| Dimensions de la cabine | Conteneur standard de 40 ft (env. 12.2m × 2.4m × 2.9m) ; personnalisation prise en charge |
| Méthode de culture | Étagères de culture verticales multi-niveaux (6-7 niveaux par étagère) |
| Surface de culture par cabine | Surface de culture effective d'env. 60-120 m² (convertie sur une base verticale), personnalisée à la demande |
| Plage de régulation de la température | 10°C ~ 30°C, précision ±0.5°C |
| Contrôle de l'humidité | 60% ~ 98% RH, précision ±3% |
| Gestion du CO2 | Surveillance automatique avec seuils réglables, reliée au système d'air neuf |
| Méthode de ventilation | Technologie de ventilation par circulation en S pour une distribution uniforme de l'air |
| Méthode d'humidification | Brumisation industrielle ultrasonique, taille des gouttelettes 5-15μm |
| Système d'éclairage | Bandes lumineuses d'appoint LED à spectre complet avec commande programmable par zones |
| Système de contrôle | Contrôleur intelligent PLC / IoT, avec basculement manuel/automatique |
| Gestion à distance | Application mobile + plateforme cloud sur PC, surveillance en temps réel + contrôle à distance |
| Fonction d'alarme | Notifications SMS / push sur l'application : paramètre hors plage, panne d'équipement, anomalie de l'alimentation secteur, alarme de défaillance de l'alimentation en eau |
| Stockage des données | Sauvegarde automatique des paramètres de culture sur l'ensemble du cycle, avec consultation et analyse historiques |
| Capacité annuelle | 8-10 récoltes par an et par cabine ; le rendement exact dépend de la souche |
| Souches applicables | Shiitaké, pleurote, pleurote du panicaut, enoki, agrocybe, champignon crinière de lion, reishi et autres |
| Consommation électrique | Env. 8-15kW (y compris le refroidissement, le chauffage, l'humidification et la ventilation) |
| Prix de référence | ¥100,000 ~ ¥500,000 par cabine (variable selon la configuration et la surface personnalisée) |
Présentation du site de production
Exploitation et maintenance quotidiennes — des ouvriers en tenue de travail propre récoltent les champignons, tandis que des tuyaux de pulvérisation automatisés et des bandes lumineuses LED garantissent l'environnement de croissance optimal pour les champignons.
Points forts techniques
1. Système intelligent de contrôle environnemental
Une architecture de contrôle IoT en boucle entièrement fermée qui bascule automatiquement les modes environnementaux selon les différents stades de croissance des champignons :
| Stade de croissance | Température | Humidité | Lumière | CO2 |
|---|---|---|---|---|
| Incubation du mycélium | 22-26°C | 60-70% | Obscurité / faible luminosité | <5000ppm |
| Induction des primordia | 16-20°C | 85-95% | 500-1000 lux | <2000ppm |
| Croissance des corps fructifères | 15-22°C | 85-98% | 800-2000 lux | <1000ppm |
| Récolte | 14-18°C | 80-90% | 500-1000 lux | <1500ppm |
- Modèles de souches prédéfinis — modèles de paramètres de croissance intégrés pour plusieurs souches ; changez de souche d'une seule touche, sans avoir à définir chaque paramètre individuellement.
- Contrôle segmenté par zones — différentes étagères de culture au sein d'une même cabine peuvent être configurées avec des paramètres de micro-environnement indépendants.
2. Technologie de ventilation par circulation en S
La ventilation traversante conventionnelle crée facilement un « effet de couloir de vent », provoquant une déformation localisée en écailles des chapeaux des champignons. La conception de la gaine d'air en forme de S optimise la disposition des entrées et des sorties d'air, de sorte que l'air circule uniformément dans toute la cabine tout en maintenant une légère surpression, empêchant efficacement les champignons contaminants et les insectes de pénétrer depuis l'extérieur.
3. Surveillance à distance et service en ligne
- Consultez en temps réel des vidéos haute définition et des images de croissance de l'intérieur de la cabine via un téléphone mobile ou un PC.
- Ajustez à distance tous les paramètres, notamment la température, l'humidité, la lumière et la ventilation.
- Inspection à distance de la cabine et accompagnement en ligne par des experts en culture, ce qui abaisse la barrière technique.
- Diagnostic à distance de la maintenance des équipements, réduisant la fréquence des interventions sur site.
4. Système de brumisation industrielle ultrasonique
- Diamètre des gouttelettes de 5-15μm, temps de suspension long et humidification uniforme.
- Coffret d'alimentation anti-humidité amélioré, pour un fonctionnement prolongé dans des environnements à forte humidité.
- Volume de brumisation réglable afin de répondre aux exigences d'humidité des différents stades de croissance.
- Réapprovisionnement automatique en eau via un capteur de niveau d'eau, sans surveillance manuelle.
5. Système d'alarme de sécurité à plusieurs niveaux
| Type d'alarme | Condition de déclenchement | Méthode de notification |
|---|---|---|
| Alarme de paramètre | Température / humidité / CO2 en dehors de la plage définie | Notification push sur l'application + alarme sonore et visuelle |
| Alarme d'équipement | Défaillance du ventilateur / compresseur / humidificateur | Notification push sur l'application + SMS |
| Alarme d'alimentation | Coupure de courant secteur / perte de phase | Notification SMS d'urgence |
| Alarme d'eau | Niveau d'eau bas dans le réservoir / défaillance de l'alimentation en eau | Notification push sur l'application + alarme sonore et visuelle |
6. Système automatique de chargement et de déchargement
Équipé d'un dispositif simple de chargement et de déchargement automatique qui réduit considérablement le coût de main-d'œuvre lié au remplacement des sacs de substrat ensemencé. Un seul ouvrier peut gérer simultanément l'exploitation et la maintenance quotidiennes de 5-10 cabines.
7. Traçabilité des données sur l'ensemble du cycle
Les paramètres environnementaux complets de chaque cycle de culture sont automatiquement archivés dans le cloud, formant un journal de culture traçable. Les données prennent en charge l'interrogation et l'analyse multidimensionnelles par lot, par souche et par période, fournissant une base scientifique pour l'optimisation continue des techniques de culture.
